奉化的竹林与茶园。

到乐清境内就站到门口拍照去，我这个乡下人激动不已，要寻找熟悉的风景，06年开始看着老家的一些小村庄在建造铁轨，就想着站在火车上看看老家是什么样子。今天见了，却发现另一种样子。动车速度之快难以好好抓下所有想拍的地点，从一个村子到另外一个村子不过一两秒钟，拍到的只是一个叫启灶的小村，村子前面有大山。老家那一带是多山的，从乐清到乌牛再到老家这一段的路要穿过近十个穿山隧道，而永嘉站就建在楠溪江下游边上的千石镇，“永嘉站”三个字背景就是高山（极其喜欢，永嘉站选址真妙啊，山与永嘉站内豪华的设计形成烈强对比），回头一看发现这火车是从山里开出来的，于本人来说真是“恋恋新山线”啊，真是超开心的一天。

楠溪江下游，前方马上就要流入瓯江。旧时去温州城的水路。

像是建在山野的永嘉站，其实右边是山，左边几百米就是现代化得小镇，再行200米拐弯就是一个沿江经济强镇啦。

七时多，北窗外，T拍的。

八时多，路上拍的。

在白水中。

在茶中，玻璃茶壶底。

玻璃茶壶口。

十月《万象》有篇郑培凯的《茶亦有道乎？》中有一段关于茶具的争论，陆羽推崇越瓷而贬低刑窑白瓷，有专家大不以为然，认为陆根本不懂茶汤色泽，他认为雪白的瓷碗是辨识茶汤的最恰当的茶具，青瓷的釉色会影响辨识的标准。作者以为讨论茶碗与茶汤要联系历史，陆羽的时代制茶技术所制出的茶“茶色丹”，茶汤偏红不好看，所以用青瓷的“千峰翠色”补其不足，而刑瓷的茶碗雪白，衬出茶汤是暗红色的，当然不如越瓷釉色青绿，衬出的茶汤是一片绿色。而如今的茶叶多为碧绿，最好的茶具当是细瓷白碗。接着郑还嘲笑了一番：有些人不能通古今之变，不明白唐宋饮茶方式与元明以来之不同。最后还调侃说：“若问今天喝龙井或碧螺春，什么样的茶碗最合适？俯耳过来，别告诉别人，答曰：玻璃杯。”

由照片看，玻璃茶壶里的桂花龙井的确秀色可餐啊。

也放一张白瓷杯里的，来对照一下。

 用处：

做了一点桂花糖，制作过程中。

和着蜂蜜也做了一点。

这就是半个下午的成果。

题目取自张九龄“桂华秋皎洁”。但更喜欢的桂花诗句如李贺的“山头老桂吹古香”或颜真卿的“山寒桂花白”。

每年，妈妈会晒很多酱油肉和小黄鱼咸鱼干。昨天发现冰箱角落里居然藏着最后一块年初从老家带来的妈妈晒得酱油肉和几条咸鱼。

看中谷美纪的《しあわせのかおり》，也许会觉得她吃中国菜时满足的表情略显夸张，但吃小咸鱼蒸酱油肉搭配红薯饭时自己可能也会做出这样的表情，真是本年度最满足的一餐。咸鱼的卖相可能有些差，有点上不得台面，但它对于我来说是最好吃的。

自创菜一个也是搭配红薯饭风味绝佳，材料：肉末、胡萝卜丁，肥肉（熬油渣当油）、日本豆腐、可加点青椒丁，葱。

丑陋的小咸鱼蒸酱油肉搭配好看的红薯饭，最美味。

香山脚下东边的那条小街真是富有喜感，有大爷头披花花绿绿的装饰品站门口高凳上叫卖，真是热火朝天，各家店的音响叫卖声竞相争高，卖什么的都有，花生栗子等炒货，铁板烧烤，水，咖啡，茶叶，烧饼煎饼，旅游纪念品，草帽，服装......只要能想到的，应有尽有。

我们由东门入，本想先看碧云寺，结果为山野小径所吸引把路给走歪了（差点就真“迷失深山”啦），爬到了和顺门这边，一直爬到半山才从山腰的小山道上慢慢绕到香炉峰下。虽然路走歪了，但走了更野生的一段，看到不少山花，也很尽兴。下山的时候已经四点多，碧云寺和双清别墅四点就关闭，都没参观成。总结经验，下回要先参观名寺古刹，再慢慢爬山。

秋季爬山花生是必备良品，路上看到若干人也带有花生，本次我们戴的食物有水，花生，月饼，绿豆酥，火腿肠，香蕉，橘子，价廉味美。但下山后仍然最想吃面，于是坐车到北大寻吃，在校内找到家米线兼麻辣烫小店，这家麻辣烫是在北京碰到的第一家同南方的一样煮法的，蔬菜豆腐肉粉丝都混在一起在汤里煮，煮好后捞在大碗里，舀汤进去，吃起来真过瘾。爬山后的好处是吃睡都很香。

肥皂草，开得也较多。

这个起先搞错了，不是紫菀，是甘菊吧？

蛇莓只见到一个。

胡枝子也只看到一枝。

以为是假龙头，应该是益母草。小时妈妈常摘益母草切碎煎在鸡蛋里的，似乎不是这样子的。

这应该是桔梗科，是展枝沙参么。

牵牛很多，香炉峰下的山野有一大片变色牵牛，估计100米地。拍下的一朵朵则是从和顺门拐过来的小山道上的，颜色由淡渐浓。

白

粉

桃红

浅紫

深紫

一大片，山陡难爬，远处拍不出效果。

最后贴一张山脚下东门车道边龙爪槐的花。

10月7日，香山。

以前在南方的时候也不见得很爱桂花，大概是年纪渐长的缘故这两年才看出桂花的好处来。桂花的香味是能够让人安心的。中秋那天也没空出去寻桂花，忙于买菜做饭，T在京的一位表弟带着媳妇来拜访，做了一顿精心的家常便饭，鱿鱼干炒肉，笋干腊鸭，白焯虾等，有一半是家乡菜。

到八月十七（10月5日）才出门，本打算去潭柘寺，起得太晚，改成去公园找桂花去。百度上说颐和园和中山公园有桂花，就打算去中山公园。顺路去了日坛公园，照片上就是日坛公园的法国梧桐，树冠的大为北京之最，很像《龙猫》里的树。

因为天安门地铁站不停车，只能坐到王府井步行过去，人山人海，实在不应该凑这个热闹，但是为了要看桂花啊。然而到了中山公园问管理人员被告知：桂花花期已过。倒真忘了这是在北方，以为南方这个时候是桂花正盛的时候，北方也能看得到桂花的。

在北方想看桂花真是难事。九月在小区偶闻见小区一户人家的盆栽桂花，就该走近仔细观赏的呢。北京的秋天这么短，北方桂花花期也是很短的。但记得见过楠溪江的一棵晚桂到十二月中旬还开着的。

陶然亭早已没有芦花，但由西门入园，西园的小山和树林还是野趣较佳的。由西至南向东绕湖散步，在慈悲庵逗留了一个小时左右，比起风景，T对李大钊纪念馆的照片和史料更感兴趣一些。纪念馆会议室的桌子是五张拼在一起的黑漆八仙桌，每张桌子上各摆一套发亮的白瓷茶具。并看了高君宇和石评梅的墓碑，高的墓碑后刻了几小行石的娟秀的繁体字。

西园这么静，东边却很热闹，游人很多，有人在湖边拿着小网兜网鱼；有人玩空竹；有票友在唱戏；有小商品展销会。太阳太猛烈，因十一而布置的花坛里，各色菊花中有一些都被太阳烤枯了。再慢慢走回西边由西门出，穿过陶然亭花卉市场。市场的植物品种也较少，况离住处远，就买了小盘仙人掌。再经龙泉胡同回四号线地铁站。龙泉胡同口有家咖啡馆，名字不甚好听，叫猫眼，但由大玻璃窗望进去，里边的气氛却不似一般咖啡馆那般有姿态，气氛有点像到处都有的某某小吃之类的那种店，门头就大写几字——咖啡，比萨，三明治，窗边桌子边坐着个男食客，正在给盘子里的食物抹大量的番茄酱，烟火气很足，让人想起《浮云世事》里，女主角失业后去打工的那家小餐馆，她一人兼三职，厨师，侍应，收银员，一盘烤香肠从小窗口递出来，空气里都是油烟味。

过了秋分，天气一日比一日凉，阴霾日与晴日交替。昨天逢晴日兴致高昂地晒物，今日阴霾便懒到索性做饭也随意。早起就只是买了盖菜，芹菜，葱以及瘦肉，晚饭简单些就是肉末盖菜与芹菜肉丝，再加个冷冻着的青豆蒸腊鸭。一个人的中饭就下了馄饨，加入紫菜虾皮菠菜和葱，荠菜馅的“老上海云吞”，味道更似饺子。还是温州大街小巷的馄饨担子上的馄饨最好，且于午夜时分依然梆梆敲着。菠菜其实我不能多吃，脾虚，百度发现好多蔬菜都几乎不能吃，还有水果也最好少吃，这还有什么生趣呢。

为此去看了两次中医。第一次挂的是普通号，排队等候一小时轮到看病，只看了两分钟不到就完，开两种中药吃十天，并不见效。再去此医院，挂得专家号，比普通号倒只贵几块钱，等候一刻钟，看了五分钟，开了三种药。吃下去倒不知是否有效，不过这位医生倒能分析原因，认为是跟不上北京的生活步伐，精神紧张所致，建议晚饭后散步一小时，多做做户外运动。这听起来，已经接近老年了吧。

接近老年的另外一个标志是，衣着也越来越朴素，不讲究打扮，对于物欲居然完全消失，为了证明自己还年轻，于是赶在节日前去烫个头发，漫不经心地去烫出来的头发，效果居然令人很满意，是所谓的热烫，就是好像没烫过一样的微卷，上部分非常蓬松。这也得益于在烫发前指着瑞丽上的香里奈小姐的发型与师傅交流。

中秋到了十分想老家，好在温州到杭州和上海已开通动车，记得05年还写了篇日志关于铁轨造到老家的几个村子，一晃就四年过去了。

永井荷风的《断肠亭日记》很好，看完1917年到1952年的节选后觉得悲哀的是，三十多年也只是翻几页书那么一小段时间。